Kochkrone der Regionen - Bundesfinale

Birgit Däumich-Scholz vertritt das Südring Center Rangs-dorf beim Bundesfinale in Schwerin.

13 Kandidaten kochen um die „Kochkrone 2010“

Morgen ist es soweit: Dann wird das große „Kochkrone der Regionen“ Bundesfinale ausgetragen. Vom 14. – 16. Oktober 2010 dreht sich im Sieben Seen Center Schwerin alles um den letzten Kochwettbewerb 2010 und die qualifizierten Hobbyköche stehen bereits in den Startlöchern.

Für das Südring Center Rangsdorf geht Birgit Däumich-Scholz ins Rennen, die sich beim Centerfinale am 4. September 2010 gegen fünf weitere ambitionierte Hobbyköche durchsetzte und im großen Finale nun auf zwölf weitere Kandidaten aus ganz Deutschland trifft. Denn jedes der 13 METRO Group Asset Management Einkaufszentren entsendet seinen Sieger in die Landeshauptstadt von Mecklenburg-Vorpommern. „Ich habe mich über den Gewinn des Center-finales sehr gefreut und freue mich nun auf die Herausforderung beim Bundesfinale“, sagte Frau Däumich-Scholz im Anschluss. Dem Sieger winkt der Titel „Kochkrone 2010“ und eine Traumküche im Wert von 10.000 Euro von Küche&Co (inkl. Einbaugeräte von Siemens). 

„Das Südring Center Rangsdorf steht geschlossen hinter unserer Siegerin. Für das Finale drücken wir Frau Däumich-Scholz kräftig die Daumen. In unserem Center-Finale hat sie sich nicht aus der Ruhe bringen lassen und gezeigt, was sie kann. Das gleiche wünschen wir ihr nun auch für das Bundesfinale bei den Kollegen im Sieben Seen Center“, unterstützt Centermanager Uwe Roß „seine“ Centersiegerin in Schwerin.  

Unter Anleitung zweier Kochprofis treten die 13 Koch-Kandidaten in der 60 Quadratmeter großen, multifunktionalen Kocharena zunächst in drei Qualifikationsrunden an. Als Vorspeise wird die Lieblingssuppe sowie ein Hauptgericht wahlweise mit Schweine- oder Rinderfilet gezaubert wer-den. Eine fünfköpfige Jury – in der auch der ehemalige Sternekoch und Eventgastronom Hans-Peter Wodarz sitzt – ermittelt die beiden Erstpla-zierten einer jeden Runde, die dann in das große Bundesfinale am Samstag einziehen. Für die finale Koch-Runde 2010 hat das Team um Chefkoch Thomas Sampl folgendes Menü zusammengestellt:

Vorspeise: Sellerie-Apfelstrudel mit Walnuss-Schmand

Hauptgericht: Entenbrust an eigener Soße, Rotkohl und Kartoffelknödel

Dessert: Birnen-Pumpernickelstrudel an Vanille-Eis

Es ist also angerichtet für ein spannendes Finale.

Nach sechs Monaten auf Tour endet eine der wohl größten Kochserien Deutschlands mit dem Finale vom 14. – 16. Oktober 2010. 13 Stationen, 90 Kochkurse, 320 Kochinteressierte und 1.253 Schüler – das ist die stolze Bilanz der „Kochkrone der Regionen“ 2010. Höhepunkt der Aktionswochen war der tägliche Kochwettbewerb mit dem großen Centerfinale am Samstag. Insgesamt 177 ambitionierte Hobbyköche gingen an den Start, um zu ermitteln, wer sich am Ende Deutschlands „Kochkrone 2010“ aufsetzen darf. 

Mehr Details auf www.kochkrone.de oder www.siebenseencenter.de 

Zeitplan für das Bundesfinale

Freitag, 15. Oktober 2010:

 9.30 – 12.00 Uhr Qualifikationsrunde I

12.45 – 15.15 Uhr Qualifikationsrunde II

15.15 – 16.00 Uhr Science Show zum Thema „Molekularküche“ mit dem Universum Bremen

16.00 –  18.30 Uhr Qualifikationsrunde III

Samstag, 16. Oktober 2010:

10.00 – 14.30 Uhr Finale

14.30 – 15.15 Uhr Science Show zum Thema „Molekularküche“ mit dem Universum Bremen

15.15 – 17.30 Uhr Showkochen unter der Leitung von Sternekoch Hans-Peter Wodarz